sopa básica

sustantivo
  1. Preparación culinaria líquida que se elabora con agua, caldo o leche, a la que se añaden ingredientes como verduras, carne, pescado, pasta o arroz, y que suele servirse caliente. sustantivo
    La sopa básica de pollo es ideal para los días fríos.
    Para hacer una sopa básica, solo necesitas agua, sal y algunas verduras.
  2. Plato sencillo y fundamental en la gastronomía que sirve como base para otras sopas más elaboradas, generalmente compuesta de pocos ingredientes. sustantivo
    La sopa básica es perfecta para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar.
    En la cocina tradicional, la sopa básica puede ser el comienzo de una comida completa.