secar alimentos

verbo
  1. Proceso de eliminar la humedad de los alimentos para conservarlos por más tiempo. Este método puede realizarse mediante la exposición al sol, el uso de hornos o deshidratadores eléctricos. verbo
    Para secar alimentos como frutas y verduras, es importante cortarlos en rodajas finas.
    Secar alimentos es una técnica antigua que permite conservar los nutrientes de los productos durante meses.
  2. Técnica culinaria que consiste en reducir el contenido de agua de los alimentos para intensificar su sabor y textura. verbo
    Secar alimentos como hierbas y especias ayuda a concentrar sus sabores.
    Al secar alimentos, se puede evitar el crecimiento de bacterias y hongos que causan la descomposición.