res molida

sustantivo
  1. Carne de res que ha sido triturada o picada finamente, generalmente utilizada para preparar diversos platillos como hamburguesas, albóndigas o tacos. sustantivo
    Compré un kilo de res molida para hacer hamburguesas caseras.
    La receta de mi abuela para las albóndigas lleva res molida y especias.