quesos procesados

sustantivo
  1. Productos lácteos que se elaboran a partir de queso natural, al cual se le añaden emulsionantes, sal, colorantes y otros ingredientes para modificar su textura, sabor y vida útil. Estos quesos suelen ser más suaves y homogéneos que los quesos tradicionales. sustantivo
    Los quesos procesados se utilizan frecuentemente en la elaboración de sándwiches y hamburguesas.
    El queso procesado tiene una textura cremosa que lo hace ideal para derretir sobre nachos.
  2. Tipo de queso que ha sido tratado para mejorar su conservación y facilitar su uso en la cocina, a menudo presentándose en forma de lonchas, bloques o cremas. sustantivo
    Prefiero usar quesos procesados para las recetas que requieren un queso que se derrita fácilmente.
    Los quesos procesados suelen tener un sabor más suave que los quesos artesanales.