pimiento molido

sustantivo
  1. Condimento en polvo obtenido al moler pimientos secos, utilizado para dar sabor y color a diversos platos. sustantivo
    Añadí una cucharadita de pimiento molido a la sopa para darle más sabor.
    El pimiento molido es un ingrediente esencial en muchas recetas de la cocina española.
  2. Especie en polvo que puede ser dulce o picante, dependiendo del tipo de pimiento utilizado, común en la elaboración de embutidos y guisos. sustantivo
    El chorizo se elabora tradicionalmente con pimiento molido para darle su característico color rojo.
    Prefiero el pimiento molido dulce para mis guisos, ya que no me gusta mucho el picante.