margarina
- Sustancia grasa de origen vegetal o animal que se utiliza como sustituto de la mantequilla, especialmente en la cocina y la repostería. sustantivoPrefiero usar margarina en lugar de mantequilla para hacer galletas.La margarina se derritió rápidamente en la sartén caliente.
- Producto alimenticio elaborado a partir de aceites vegetales, emulsionado con agua y otros ingredientes, que se utiliza para untar o cocinar. sustantivoCompré margarina baja en grasas para cuidar mi dieta.La margarina es una alternativa popular para aquellos que son intolerantes a la lactosa.