cuchillo de espátula

sustantivo
  1. Herramienta de cocina que combina las características de un cuchillo y una espátula, utilizada principalmente para cortar y servir alimentos de manera eficiente. sustantivo
    Usé el cuchillo de espátula para cortar y servir el pastel sin problemas.
    El chef recomendó un cuchillo de espátula para manejar las porciones de lasaña.
  2. Instrumento empleado en la repostería para extender y alisar coberturas o cremas sobre pasteles y tartas, gracias a su diseño plano y afilado. sustantivo
    Para obtener un acabado perfecto en el pastel, utilicé un cuchillo de espátula para alisar la crema.
    El cuchillo de espátula es ideal para aplicar glaseados de manera uniforme.