clase de uva

sustantivo
  1. Categoría o tipo de uva que se distingue por sus características específicas como el color, el tamaño, el sabor y el uso al que está destinada, ya sea para consumo fresco, vinificación u otros procesos. sustantivo
    La clase de uva que se utiliza para hacer vino tinto suele ser diferente a la que se consume como fruta fresca.
    En la cata de vinos, es importante conocer la clase de uva utilizada para apreciar mejor sus matices.