blowtorch

sustantivo
  1. Herramienta utilizada para aplicar calor intenso a través de una llama, generalmente alimentada por gas, para soldar, cortar o calentar materiales. sustantivo
    El soplete se utiliza comúnmente en trabajos de plomería para soldar tuberías.
    El chef usó un soplete para caramelizar el azúcar en la parte superior del postre.
  2. Aparato portátil que produce una llama intensa y se utiliza en la cocina para dorar o caramelizar alimentos. sustantivo
    Con el soplete, el cocinero logró darle un acabado crujiente a la crema catalana.
    El soplete es una herramienta esencial para los chefs que desean añadir un toque final a sus platos.