biftek

sustantivo
  1. Corte de carne de res, generalmente grueso, que se cocina a la parrilla o al sartén. Es una adaptación del término francés 'bifteck'. sustantivo
    Para la cena, preparé un biftek a la parrilla con especias.
    El chef recomienda acompañar el biftek con una salsa de champiñones.