atún
- Pez marino de gran tamaño, perteneciente a la familia de los escómbridos, que se caracteriza por su cuerpo fusiforme y su carne apreciada en gastronomía. sustantivoEl atún es un pez muy valorado en la cocina mediterránea.En el mercado compré un atún fresco para preparar sushi.
- Carne de este pez, que se consume fresca, en conserva o de diversas formas culinarias. sustantivoMe gusta preparar ensaladas con atún enlatado.El atún a la plancha es una opción saludable y deliciosa.